コレクション: 京のめんたい　原了郭

原了郭人気の黒七味を調味液に加えて「京のめんたい原了郭黒七味使用」ができました。材料の一部をから煎りして細かく挽き、揉みこむことで色は茶色に、そして香ばしさをまとう黒七味︒口に運んだとき︑ふわっと広がる香りが特徴です。 「京のめんたい原了郭一味使用」は、キレのある辛さ。唐辛子の辛味とおだしの旨味の絶妙なバランスがクセになる一品です。