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  • 2023 京のめんたい 福袋

  • 5年連続食べログ焼肉百名店「多来多来」と京のめんたいのセット
  • 2023 京のめんたい 冬ギフト

  • お世話になった方々に対して、日頃の感謝の気持ちを込めて
  • 京のごはんのおとも

  • 5年連続食べログ「焼肉百名店」選出の「多来多来」と「京のめんたい」のコラボ
  • 上質な素材や製法にこだわりを詰めた無着色明太子

  • 大量に買い付けたスケトウダラの卵の中で最上位5%のみ使用し、無着色にこだわり素材の味を生かすため必要最低限の調味料で作られています。
  • 京都を感じる明太子「京のめんたい」

  • 京都のだし専門店「だしのうね乃」の特製しろだしと鰹だしに48時間つけた”京都を感じる”無着色めんたいこ

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上質な素材や製法にこだわりを詰めた無着色明太子

大量に買い付けたスケトウダラの卵の中で最上位5%のみ使用し、無着色にこだわり素材の味を生かすため必要最低限の調味料で作られています。

京都を感じる明太子「京のめんたい」

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京のめんたい おすすめ

  • 【新春】京のめんたい 福袋<送料無料>
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明太子 贈答品 プレゼント 京のめんたい 京都

京都に根付く食文化

京料理は足し算ではなく引き算

明太子 贈答品 プレゼント 京のめんたい 京都 街並み
明太子 贈答品 プレゼント 京のめんたい 京都 だし

「京のめんたい」は全て京都のだし専門店のだしを使用しています

京料理の上品さ感じる「京のめんたい」

明太子 贈答品 プレゼント 京のめんたい 京都 だし
明太子 贈答品 プレゼント 京のめんたい 京都 波

厳寒のオホーツク海で水揚げ

徹底した品質管理とおいしさのこだわり

明太子 工場 京のめんたい MSC認証
明太子 贈答品 プレゼント 京のめんたい 京都 モンドセレクション

「京のめんたい」が 「モンドセレクション」優秀品質金賞を受賞

「京のめんたい」に京都の名品を加えてより一層豊かに味わい深く

明太子 贈答品 プレゼント 京のめんたい 京都 原了郭

一子相伝で製法を受け継ぐ  原了郭

元禄16(1703)年、祇園社門前に創業し、300余年を数える老舗。「五感をいかした製造」を掲げ、明治・大正期には御香煎が宮内省御用達になりました。御香煎のほか、黒七味といった薬味などは一子相伝で製法を受け継ぎ、伝統を守り続けています。

明太子 贈答品 プレゼント 京のめんたい 京都 佐々木酒造

洛中唯一の日本酒蔵  佐々木酒造

二条城の北側、住宅街にある酒蔵。明治26(1893)年の創業以来「洛中伝承」の精神を受け継いでいます。豊臣秀吉の邸宅であったとされる聚楽第の南端に位置していることから名付けられた「聚楽第」や「古都」は、京料理とも相性抜群の銘酒です。

明太子 贈答品 プレゼント 京のめんたい 京都 柚衣

京の食を爽やかに彩る 水尾ゆず

京都市北西部にある愛宕山。その麓にある水尾は古くからゆずの栽培が盛んな地域です。その香り高いゆずは京料理や京菓子に使われ、京都の食文化に欠かせません。収穫期には木々に黄色のゆずが実り、水尾はまさにゆずの里になります。

京のめんたい×雲楽窯

京のめんたいこを京都清水焼「雲楽窯」と一緒に

京のめんたいこを雲楽窯の清水焼の器に納めました。上品な質感と肌合いを備えた器はおもてなしの器としてもお使いいただけます。

雲楽窯は京都清水焼団地に構える清水焼の窯元です。1961年、全国で初めて電気窯を取り入れ焼成に成功。独自の釉薬「青抹陶」から生まれる上品な質感と肌合い、地色と乾山風の枯淡な絵柄を合わせた作品は高い評価を受けています。  

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